简单的日常,需要鲜花开胃

0 人做过这道菜
夏日,荷花盛开的季节。来一道清新的美食炸荷花,也许能减少一点盛夏的酷热吧。

用料  

新鲜荷花 2朵
鸡蛋 1只
面粉 适量
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量

简单的日常,需要鲜花开胃的做法  

  1. 两朵还未盛开的荷花,去掉表面的花瓣,洗净备用。

    简单的日常,需要鲜花开胃的做法 步骤1
  2. 面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉放一个大碗里,加水调匀,面粉糊不要太干。
    荷花花瓣放入调匀后的面糊碗里均匀的裹上面糊;锅里倒油烧至6成热开始炸花瓣

    简单的日常,需要鲜花开胃的做法 步骤2
  3. 炸出来成品颜色还是挺漂亮的,吃一片香香脆脆。
    由于花瓣比较薄,炸的时候一定要控制油温不要太高,迅速翻动以免炸糊。

    简单的日常,需要鲜花开胃的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-07-24 14:33:40
2 收藏


简单的日常,需要鲜花开胃的答疑

关于简单的日常,需要鲜花开胃的做法还有疑问? 登录提一个问题