素炒茭白丝
0
人做过这道菜
Ccinder
一人食
素炒茭白口感很清爽
调味只用盐和少量味精即可
简单快手，特别适合夏天
素炒茭白口感很清爽
调味只用盐和少量味精即可
简单快手，特别适合夏天
用料
素炒茭白丝的做法
-
茭白剥皮洗净，青椒和胡萝卜削皮清洗干净，准备好各种材料
-
茭白、青椒、胡萝卜分别切丝备用，
干辣椒切、大蒜切末、大葱切圈备用。
-
锅里倒适量油，
葱、蒜、干辣椒依次倒入锅中，
翻炒爆香
-
倒入胡萝卜丝，炒至变色断生
-
倒入茭白丝，加1茶匙盐，炒至变软断生
-
倒入青椒丝，炒至断生，
加0.5茶匙味精，翻炒均匀。
-
出锅
小贴士
茭白入锅后不需要加水，加盐后会自己出水，炒干就好啦
