减脂小零食(孜然牛肉粒)

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减脂小零食(孜然牛肉粒)

用料  

嫩牛肩 500克
白兰地 1汤勺
黑胡椒碎 10克
罗勒叶碎 5克
孜然粉 5克
生抽 1汤匙
1茶匙

减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法  

  1. 先把牛肉吸去血水

    减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法 步骤1
  2. 然后切成牛肉粒放入所有调味料抓拌均匀腌制30分钟

    减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法 步骤2
  3. 盆内放入油纸,铺上牛肉(根据个人口味,可以放入几粒大蒜子增香)

    减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法 步骤3
  4. 温度调至180度

    减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法 步骤4
  5. 时间搁十分钟然后翻拌一次,再五分钟

    减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法 步骤5
  6. 时间已到,喷香扑鼻

    减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法 步骤6
  7. 把牛肉夹入盘内或者保鲜盒,追剧好帮手
    也可以根据个人口味撒上辣椒面,孜然粉

    减脂小零食(孜然牛肉粒)的做法 步骤7

小贴士

1 牛肉要自然解冻,不能冲水(最好用热气肉)
2 同样操作手法烤羊肉也非常好吃
3 白兰地就买金奖白兰地 价钱实惠好用
4 白兰地平时煮海鲜跟肉菜都可以使用 正常每次半瓶盖
5 用牛菲力跟牛腩也很不错
 

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该菜谱发布于 2023-07-24 17:51:25
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