爆炒风干排骨

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这个照片拍晚了,哈哈哈,没开灯拍的,最后我还放了点烧烤调料粉

用料  

排骨 三根
生抽 适量
干辣椒 四个
适量
辣椒粉 适量
葱花 适量
大蒜 三瓣

爆炒风干排骨的做法  

  1. 先洗干净沥干

  2. 第一次焯水两分钟,第二次再用净水煮一会儿,使肉可以软和

  3. 油烧热放蒜和干辣椒,再加入排骨小火煎一分半,随后翻面再煎一分钟,随后大火爆炒,放入一点生抽,最后起锅时放葱花点缀。

 

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该菜谱发布于 2023-07-24 18:13:43
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