先洗干净沥干
第一次焯水两分钟,第二次再用净水煮一会儿,使肉可以软和
油烧热放蒜和干辣椒,再加入排骨小火煎一分半,随后翻面再煎一分钟,随后大火爆炒,放入一点生抽,最后起锅时放葱花点缀。
上传你做的爆炒风干排骨