榴莲香蕉牛奶冰激凌

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本人超爱吃榴莲!希望吃到各种榴莲味的食物!但是却发现榴莲味的雪糕有一股很重的香精味,腻腻的很假很不大自然。正好我贫困的冰箱里还有半房榴莲,就一直想自己做做榴莲味的冰激凌,于是这道菜就诞生了!

半房冻榴莲+200ml冻牛奶+一根冻香蕉
放在洗干净的绞肉机里嗡嗡嗡
嗡出一大碗清清爽爽的水果冰激凌🍦
不会过甜也没有榴莲味的香精
介于冰沙和果泥之间的质感
一不小心就会吃多肚子疼

tips:不要用过熟的香蕉,也不要让香蕉一冻五六七八天,打完很容易发黑变丑。

用料  

冷冻好的榴莲 半房 约200-250g
冷冻好的牛奶 一盒
冷冻好的香蕉 一根

榴莲香蕉牛奶冰激凌的做法  

  1. 我是直接买的冷冻榴莲肉,其实冷冻的榴莲拿出来放个五六分钟吃起来就很有雪糕的感觉啦!不过按照这个方法做的冰激凌是那种清清爽爽又很自然的榴莲香气!

  2. 香蕉去皮冷冻哦!尽可能用新鲜的香蕉,要冻到四个小时以上哦!

  3. 如果和我一样用绞肉机操作,记得一定要把绞肉机彻底清洗干净! 刚从冰箱里拿出来的水果牛奶很硬,可以稍微放个五到十分钟~

  4. 只要香蕉选的好,吃不完的冰激凌再用保鲜膜包起来放冰箱也不会变黑~

    再次拿出来吃的时候表面会有点冰渣哦,稍微放个几分钟再吃~

 

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该菜谱发布于 2023-07-24 18:30:50
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榴莲香蕉牛奶冰激凌的答疑

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