人生中最好吃的炖排骨
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人做过这道菜
无敌的包包大王
长这么大就没做出过饭馆味儿的排骨，今天突破了，必须记录。
用料
人生中最好吃的炖排骨的做法
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第一步，给排骨焯水，凉水入锅，三片姜，好多料酒，开锅撇血沫子
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第二步，把排骨捞出来，凉着。起锅烧油，多放点油，然后把大料香叶桂皮炒炒，然后放冰糖炒，然后放排骨，然后放葱姜蒜，疯狂扒拉。
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第三步，放一小勺郫县豆瓣酱，继续扒拉，然后放半听啤酒。扒拉。
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第四步，倒进高压锅放另外半罐啤酒和开水摸过肉。两块山楂，呲呲15分钟。
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第五步，汤要多，就出锅放炒锅里收汁。特香
