减脂期 - 全麦抹茶磅蛋糕

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用料  

全麦粉 200g
低粉 80g
牛奶 300g (视面粉吸水量情况±20g)
鸡蛋 2个
泡打粉 5g
抹茶粉 10g
15g (喜甜可再加)

减脂期 - 全麦抹茶磅蛋糕的做法  

  1. 碗中敲入鸡蛋,与牛奶搅匀加入全麦粉、面粉

  2. 预热烤箱 180℃
    加入糖、抹茶粉、泡打粉,搅匀倒入模具

  3. 中间可以加些坚果/果干增加口感,我这边加了黑巧克力碎,入烤箱前可在面糊表面铺一层燕麦碎 (比较好看hhh)
    入烤箱180℃ 30min即可

 

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该菜谱发布于 2023-07-24 22:06:17
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