开胃泡菜
7.6
综合评分
12
人做过这道菜
请你爱死嘉嘉
用料
开胃泡菜的做法
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500g包心菜切成丝
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我用的是翠宏和厨伴娘 辣椒粉一共30g（可以吃辣的宝宝可以多放一点辣椒粉到40过）放一点白芝麻
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淋入热油 油稍微少一点点不要太多 （这辣椒粉给我香迷糊了）
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一头大蒜+70g水
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做成蒜水
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我用的是香醋 300g
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准备1个干净的碗倒入20g盐 30g美味鲜酱油 200g糖
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包心菜是放进一个干净的容器里放入辣椒油
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倒入蒜水
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到入米醋
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倒入刚刚称好的糖油盐混合物
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搅拌均匀
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腌制半个小时
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就可以吃啦，吃不完，到时候放冰箱
