中伏喝的汤

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今年的中伏是7月21日至8月9日,中伏是夏天最热的,也正值大暑。夏季养生三伏最佳,三伏养生中伏最佳。
鸡肉蛋白质含量丰富低脂肪,搭配瘦肉和清热解暑,去暑湿的食材,汤清甜,不油腻,连盐都可以不放。

用料  

鸡胸肉460克
瘦肉400克
玉米🌽2个
红萝卜🥕1个
山药1根
姜一小块
花旗参6条
麦冬5克
莲子30克
百合20克
无花果干4个

中伏喝的汤的做法  

  1. 玉米洗净切成段,玉米须也可煲汤,红萝卜去皮切块,鸡肉、瘦肉切块

    中伏喝的汤的做法 步骤1
  2. 山药一根,去皮切段,姜一块拍扁

    中伏喝的汤的做法 步骤2
  3. 配料全部洗净备用

    中伏喝的汤的做法 步骤3
  4. 鸡肉、瘦肉冷水下锅加入姜和料酒煮开2-3分钟,从水开没泡沫处夹出肉块,清洗干净即可。省去撇浮沫一步。

    中伏喝的汤的做法 步骤4
  5. 全部食材放入砂锅,大火煮开15分钟左右后转小火煲一个半小时即可食用。加不加盐随意,

    中伏喝的汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-07-25 09:14:23
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中伏喝的汤的答疑

  • Shauwu  08-08  
    0
    感谢你,非常非常好的中伏汤❤
    作者回复 08-08  
    ❤️不用谢

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