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普宁豆瓣酱蒸青蟹

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用料  

蟹 4只
普宁豆瓣酱 2勺
砂糖 1勺
酒/清酒 1勺
蒜 3个
姜 1个

普宁豆瓣酱蒸青蟹的做法  

  1. 买的青蟹 处理一下 剪成小块

    普宁豆瓣酱蒸青蟹的做法 步骤1

  2. 居然盒马有这个，我比较不怕咸，用2勺豆瓣酱加一勺糖兑水 用搅拌机打一下

    普宁豆瓣酱蒸青蟹的做法 步骤2

  3. 热锅上油，大蒜和姜铺底，小火炒的微黄，然后铺上螃蟹 加一勺打好的豆瓣酱，再铺一层，加水（不用太多）后盖上锅盖。

    普宁豆瓣酱蒸青蟹的做法 步骤3

  4. 上汽了后中火五分钟后，打开盖子翻面，盖上盖子，盖子边上加清酒，再烧2分钟就能吃啦

    普宁豆瓣酱蒸青蟹的做法 步骤4

  5. 好吃😋

    普宁豆瓣酱蒸青蟹的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-07-25 09:33:48
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