椰香千层糕

冰糖加350克清水煮开

300克清水加150毫升克马蹄粉

搅拌至没颗粒，过筛一遍，把多余颗粒去掉，这就是生浆

舀两勺子生浆加入煮开的黄糖水，搅拌一下会变成粘稠液体，再把变粘稠的黄糖水倒生浆水里，搅拌均匀，熟黄浆就做好了

400克椰浆➕100克马蹄粉➕100克牛奶➕80克练奶，搅拌均匀，可以过筛一遍，白浆就完成了

水开了，上锅铺一层黄浆，铺得厚就大火蒸三四分钟，薄的话就一两分钟，接着再铺一层白浆，大火蒸两分钟，一层层叠加上去

晾凉就可以切开了，放冰箱冷藏后口感更好