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爆炒花蟹

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欧婕妮的厨房  欧婕妮
花蟹正常价格在35元左右

用料  

蟹 7只
面粉 适量
青椒 3个
小米辣 8个
蒜 4瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 半勺
料酒 半勺

爆炒花蟹的做法  

  1. ①花蟹清洗后处理干净，蒜青红辣椒切段
    ②花蟹裏上面粉，放到锅里炸，炸至金黄色即可，捞出（大概3分钟）
    ③锅里热油，将小米辣、青椒，蒜粒爆香，再加入炸好的花蟹，大火翻炒
    ④加入少许料酒，再加入料汁：生抽＋盐＋蚝油＋适量清水，最后炒至收汁就可以了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的爆炒花蟹

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-07-25 17:34:21
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爆炒花蟹的答疑

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