将荷兰豆和木耳摘干净,依次焯下水(荷兰豆焯水时加入一点盐和油,可以保持色泽)
胡萝卜切段备用,生姜蒜切好备用
热锅冷油,加入少许花椒,放入葱姜蒜炒香
先加入胡萝卜均匀翻炒至断生
再加入荷兰豆和胡萝卜翻炒,撒入少许十三香,翻炒一下加入少量生抽和盐
翻炒均匀后出锅装盘(荷兰豆翻炒几下即可,我这里炒久了些有点散)
上传你做的炒荷兰豆(家常)