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花生酥月饼皮

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易个小胖几的厨房  易个小胖几

用料  

全蛋液 25克
细砂糖 80克
花生油 100克
玉米糖浆（可以用转化糖浆代替） 15克
水 25克
低筋面粉 300克
小苏打 1克
泡打粉 1.5克

花生酥月饼皮的做法  

  1. 细砂糖和全蛋液搅拌均匀

  2. 再加入花生油搅拌均匀

  3. 再加入玉米糖浆和水搅拌均匀

  4. 再取个容器把低筋面粉、小苏打、泡打粉混合均匀

  5. 倒入之前的液体混合成团

  6. 皮馅比例1:1
    烤箱：200度预热，180度烤20分钟左右
    每个烤箱脾气不同，注意观察上色情况调整温度

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花生酥月饼皮相关分类

月饼 甜品 烘焙
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该菜谱发布于 2023-07-25 20:04:42
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