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土豆疙瘩汤

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啦啦火车的厨房  啦啦火车
土豆疙瘩汤，夏日必备
好喝到飞起👍👍👍

用料  

土豆 1个
青菜 1把（可不加）
细粉 半把
鸡蛋 2只
面粉 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量

土豆疙瘩汤的做法  

  1. 葱姜切好备用

    土豆疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 煎土豆条
    土豆用面粉裹浆，加入少许盐、胡椒粉，搅拌
    锅中加油，煎炒土豆至土豆软化

    土豆疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 土豆出锅备用

    土豆疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 锅中给少量油（土豆已用油煎过，故油不要放多），加入葱姜翻炒出香味，加适量盐，鸡精

    土豆疙瘩汤的做法 步骤4

  5. 将土豆放置锅中，向锅中加水没过土豆，煮至沸腾后加入细粉

    土豆疙瘩汤的做法 步骤5

  6. 出锅前打入鸡蛋，搅碎

    土豆疙瘩汤的做法 步骤6

  7. 出锅，成品

    土豆疙瘩汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-07-26 12:16:14
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土豆疙瘩汤的答疑

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