红烧鸡腿
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人做过这道菜
财神就宠我
因为吃太快忘了拍了，只能先用鸡翅图代替……
主意：
1. 青椒味道比尖椒好
2. 焯水放香叶很提味儿
3. 炖鸡放桂皮YYDS
主意：
1. 青椒味道比尖椒好
2. 焯水放香叶很提味儿
3. 炖鸡放桂皮YYDS
用料
红烧鸡腿的做法
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焯水，放一片香叶，不要太久，开锅就捞出洗净。
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我做了12个鸡腿，大家量减半~
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放少量油，炒料：姜，大蒜，桂皮，花椒，大料，炒出香味儿。
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鸡腿放锅里炒
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放酱油，按鸡腿量，都裹上颜色为准，多放一点没事儿。
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耗油三坨，翻炒五分钟
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放水没过鸡腿。
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鸡腿炖20分钟放土豆块
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土豆炖十分钟放青椒。
盖盖炖十分钟，开盖收汤出锅。
