鹰嘴豆色拉配胡萝卜和炒洋葱/水果酸奶（轻松备餐，美善品善厨食谱精选）

鹰嘴豆和胡萝卜
1 取一个碗放在美善品主锅盖上，在碗内称出鹰嘴豆。加足量的水浸泡，请按照包装上的说明，至少浸泡12小时或隔夜浸泡(见要诀)。在浸泡完成后，通过蒸锅沥干鹰嘴豆。

2 置入刀头保护罩，将1100克水、沥干的鹰嘴豆和胡萝卜放入美善品主锅，将主锅从美善品主机座上取下，置入美善品善厨机座上，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以30分/100℃/速度1烹煮。同时，继续下一步操作。

水果酱及调料
3 将第二个主锅放入美善品主机座上，将芒果（见变化)和青柠汁放入主锅，以13秒/速度7调和，倒入可密封的容器中备用(见要诀)。清洁并擦干主锅。
4 将欧芹放入美善品主锅，以2秒/速度7切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
5 在美善品主锅内加入橄榄油、水、醋、蜂蜜、黄芥末、盐和黑胡椒粉，以15秒/速度4.5混合。倒入密封罐备用(见要诀)。清洁主锅。继续下一步操作

炒洋葱
6 将紫洋葱、红糖、意大利黑醋、盐和黑胡椒粉放入
美善品主锅，以20分/Varoma//速度《烹煮。同时，当美善品善厨铃声响起，小心通过蒸锅沥干鹰嘴豆和胡萝卜，放入可密封的容器，放凉后备用。将炒洋葱放入可密封容器中，放凉后备用(见要诀)。放入冰箱冷藏，按需使用。

组合
7 将1/4的鹰嘴豆、1/4的胡萝卜和1/4的炒洋葱放入一个可旋紧盖子的果酱罐中，淋上14的调料和50克生菜。将14的芒果酱放入一个可旋紧盖子的果酱罐中，加入80克酸奶。依次重复步骤作为剩余的部分或根据要诀和变化，找到更多的灵感。即可享用或保持在冰箱中依需求享用(见要诀)。