最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干

1 人做过这道菜
暑假跟孩子们一起动手坐这个坚果脆片饼干吧,很多人都喜欢用夏威夷果,其实这个坚果用什么都可以‼️只要是自己喜欢的,我最喜欢碧根果,独有的奶香味无可替代。消耗家中的蛋清就用这个配方,没有烘焙经验的小伙伴也能一次成功。

用料  

坚果(碧根果)原料
黄油 5克
巧克力 7克
碧根果 68克
可可脆片原料:
蛋白 50克
低筋面粉 50克
可可粉 5克
融化黄油 50克
细白砂糖 40克

最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法  

  1. 1️⃣黄油➕巧克力隔水融化后放入坚果(碧根果掰成小块)

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤1
  2. 2️⃣将碧根果与巧克力液充分搅拌均匀。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤2
  3. 3️⃣脆片部分的黄油隔热水融化后、准备好所有需要用到的食材。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤3
  4. 4️⃣蛋白➕糖打发至发白(有一点点纹路即可),分3-4此加入黄油液体(每一次都要充分搅匀再加下一次)。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤4
  5. 5️⃣全部搅匀后➕低筋面粉、可可粉搅拌至无干粉后装入裱花袋。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤5
  6. 6️⃣挤在烤盘中,中间加上裹满巧克力液的碧根果(超级香)。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤6
  7. 7️⃣烤箱上火155、下火160度烘烤20分钟即可。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤7
  8. 8️⃣取出后晾凉就变得脆脆的。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤8
  9. 超级好吃的下午茶小零食就完成了,非常适给家里的小朋友做。

    最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干相关分类

该菜谱发布于 2023-07-26 16:28:03
228 收藏


最佳消耗蛋清做法‼️零失败的可可坚果脆片饼干的答疑

登录查看全部2条答疑