一口一个停不下来的红豆酥

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酥酥脆脆,一口一个,满嘴留香

用料  

一口一个停不下来的红豆酥的做法  

  1. 80克软化的黄油加糖打至颜色发白。

    一口一个停不下来的红豆酥的做法 步骤1
  2. 加入一颗鸡蛋,可以用打蛋器再打一下,让蛋液被黄油吸收

    可以剩一点点,留着刷蛋液用。

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  3. 190克低粉。(低粉可预留10克)

    一口一个停不下来的红豆酥的做法 步骤3
  4. 用手捏或抓成团,不要揉!用刮刀也行

    放冰箱冷藏一会,或者冷冻10分钟,方便后面操作。

    一口一个停不下来的红豆酥的做法 步骤4
  5. 把面团分成两块,先搓成长条,用手再按压成图上。(擀面杖比较粘)

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  6. 豆沙自己做的,买成品也可。

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  7. 豆沙也是捏成长条。

    一口一个停不下来的红豆酥的做法 步骤7
  8. 切成小块,可以先刷蛋液再切,也可以切好再刷。

    一口一个停不下来的红豆酥的做法 步骤8
  9. 155℃,下火130℃,30分钟。
    烤箱提前预热,自家烤箱,温度自己调节。

    一口一个停不下来的红豆酥的做法 步骤9
  10. 好吃到停不下来。

    一口一个停不下来的红豆酥的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-07-26 16:46:29
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