鸡腿去骨,泡去血水,用刀背拍松
加入少许五香粉、姜丝、料酒腌制半小时左右
准备叉烧酱:两勺生抽、一勺蜂蜜、半勺蚝油和老抽,大碗水搅拌均匀
锅内加一点油,鸡腿煎至两面金黄
倒入调好的叉烧汁,大火烧开,烧开后转中火
锅内剩少许汤汁后,大火收汁
将鸡腿切块,放置米饭上,再淋上汤汁即可ps:西兰花直接白灼即可(加点盐),也可以替换成其他的蔬菜哦
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