红烧肉烧冬笋

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喜欢吃五花肉,又不喜欢吃的太油腻,做的是酸甜口味的,每次都把冬笋一起炖了,味美香甜甜

用料  

五花肉 半斤
冬笋 三只
八角 1块
一根
老抽 一勺
酱油 一勺
白糖 1大勺
香醋 两勺

红烧肉烧冬笋的做法  

  1. 将五花肉切块,锅内热油中火煸炒至变色

    红烧肉烧冬笋的做法 步骤1
  2. 加入葱姜八角,继续煸炒至微焦

    红烧肉烧冬笋的做法 步骤2
  3. 放入糖,继续煸炒,转小火

    红烧肉烧冬笋的做法 步骤3
  4. 糖化了后,加入生抽、老抽小火继续翻炒

    红烧肉烧冬笋的做法 步骤4
  5. 加入适量开水,转中火开始炖煮,加入一勺香醋

    红烧肉烧冬笋的做法 步骤5
  6. 炖煮40-50分钟后,加入冬笋,大火继续炖煮

    红烧肉烧冬笋的做法 步骤6
  7. 继续炖煮十分钟后,加入剩余香醋,大火收汁即可!多留一些汤汁,可以泡饭,美滋滋!

    红烧肉烧冬笋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-07-26 21:37:31
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