1、梅干菜泡水30分钟后挤干水分2、猪肉剁碎到8成,加入梅干菜进入继续剁,剁到两者糅合在一起即可3、加入生抽、耗油、盐、糖、生粉揉均匀4、摔打猪肉出胶(一定要多摔几下,这是好吃的关键)5、铺到碟子上(2厘米左右),蒸至15分钟即可
上传你做的(超美味,鲜甜)🉐梅干菜蒸猪肉