海鲈鱼去除鱼鳞,取出内脏,洗净后打花刀,我的鱼太大了,盘子装不下一整条,所以分了两截。
葱段,姜丝。
葱段,姜片。
鱼放入盆中,加入盐,白胡椒粉,花椒粉,料酒,生抽,葱段,姜丝。
给它按摩三分钟,冰箱冷藏腌制一小时。
盘中铺上姜片和葱段。
腌好的鱼放入盘中。
料包。
铺上剁椒鱼头料包,放入蒸锅,大火烧开继续蒸12分钟左右,具体时间根据自家鱼大小哈。
取出后撒葱花,淋入蒸鱼豉油。
上传你做的蒸出来的美味༄「剁椒海鲈鱼🐟🐟🐟」༄