把红枣洗干净,切碎,越碎越好
糖和木薯粉一起,搅拌均匀,再加入红枣碎
将刚烧开的滚烫热水100克倒入木薯粉里,用筷子搅拌下,这时候很烫,注意别烫到手了。然后和成团,有点粘手的话再放一点粉
搓成这样的长条
切成自己想要的大小,表面撒点粉,比较不粘
煮的时候把水烧开再放阿达子,煮至浮起,体积变大,然后再煮一两分钟。
煮好后关火,盖上锅盖闷几分钟,取出后过凉水或冰水,让阿达子降降温,这样也会更Q
煮好啦,软软QQ很好吃
开吃~可以再搭配其他自己喜欢的东西一起吃。
上传你做的阿达子~红枣味教程来了