猪肝先泡去血水,切片。
加生抽,白胡椒粉,淀粉抓匀。
锅热油,蒜爆锅。
加入花椒,泡椒,泡姜小米辣。翻炒。
加入郫县豆瓣酱
加入猪肝翻炒。
加入绿辣椒翻炒。
加入,盐,糖,料酒。
出锅。
上传你做的<泡椒猪肝>,欣小厨 😉