虾仁蛋滑饭

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用料  

虾仁 5只
鸡蛋 2个
葱花 适量
米饭 一碗
酱油 半勺
适量
蚝油 1勺
胡椒粉 适量
淀粉 1茶匙

虾仁蛋滑饭的做法  

  1. 把蟹柳撕条,虾去壳

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤1
  2. 打两个鸡蛋➕胡椒粉,搅拌均匀待用

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤2
  3. 葱切颗粒待用

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤3
  4. 热油,先把虾仁炒一下

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤4
  5. 等虾仁变色了,再把蟹柳条放下去一起炒

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤5
  6. 开小火,加油倒入鸡蛋液

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤6
  7. 把刚才炒过的蟹柳和虾仁摊在鸡蛋上,待鸡蛋凝固就可以盖在米饭上了

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤7
  8. 1茶匙淀粉放小碗水里面搅拌均匀,倒入锅中,开小火,加一勺蚝油半勺酱油搅拌均匀,如果太粘稠可以再加点清水,搅拌到冒泡泡就可以了,淋上酱汁,洒上葱花就完成了

    虾仁蛋滑饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-07-27 18:36:31
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