把蟹柳撕条,虾去壳
打两个鸡蛋➕胡椒粉,搅拌均匀待用
葱切颗粒待用
热油,先把虾仁炒一下
等虾仁变色了,再把蟹柳条放下去一起炒
开小火,加油倒入鸡蛋液
把刚才炒过的蟹柳和虾仁摊在鸡蛋上,待鸡蛋凝固就可以盖在米饭上了
1茶匙淀粉放小碗水里面搅拌均匀,倒入锅中,开小火,加一勺蚝油半勺酱油搅拌均匀,如果太粘稠可以再加点清水,搅拌到冒泡泡就可以了,淋上酱汁,洒上葱花就完成了
上传你做的虾仁蛋滑饭