登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛排

牛排

0 人做过这道菜
收藏
棋7的厨房  棋7
从第一次煎得又老又硬，到现在，有完美的表面，粉红的内里，口感又还不错，稍微记录下，最适合自己在家里煎出好吃的牛排的步骤。

用料  

牛排 四片
盐 适量
黑胡椒 适量
黄油 8小块

牛排的做法  

  1. 1.牛排提前拿回来回温
    2.常温后，厨房纸吸干表面水分，双面撒海盐，黑胡椒，腌制半小时以上

    牛排的做法 步骤1

  2. 3.锅烧热，一点点无味油，温度很高后，下牛排，一般一分钟左右煎至黄焦，翻另一面煎，还有边边也要煎到
    4.盛出，放黄油块，大蒜对切，抹匀黄油，放迷迭香，百里香，盖上盖子，醒五分钟
    5.回锅，各面煎半分钟，装盘开吃

    牛排的做法 步骤2

  3. 牛排的做法 步骤3

上传你做的牛排

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-07-27 19:59:34
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者棋7的其他菜谱

鸡蛋粉皮

鸡蛋粉皮

棋7      1 做过
玉米面菜糊

玉米面菜糊

棋7      0 做过

牛排的答疑

关于牛排的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负