排骨冲洗干净，用厨房纸擦去血水
加入🧂调料：蚝油、生抽、盐、糖、料酒，少量白胡椒粉，抓匀。加入适量生粉，抓匀。腌半小时以上。
豆豉、蒜，切碎
热锅，下油。炒金银蒜：先下一部分蒜末，炒至金黄，再下完剩下的蒜末。下豆豉，炒香。
腌好的排骨装盘，把炒香的蒜蓉豆豉汁淋在排骨上。蒸约15-25分钟。
出锅✌🏼
上传你做的🧄蒜蓉豆豉蒸排骨
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