自制爽口黄瓜🥒
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人做过这道菜
幻颜-131
喝粥没有咸菜，啤酒🍺配炸鸡🍗太腻，那么就来一份爽口黄瓜🥒，嘿嘿嘿～～～
用料
| 黄瓜1000g | |
| 尖椒50g | |
| 姜25g（切片） | |
| 蒜各25g（切片） | |
| 冰糖150g | |
| 生抽250ml | |
| 老抽50ml | |
| 盐15g | |
| 花椒5g | |
| 玉米油15ml |
自制爽口黄瓜🥒的做法
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黄瓜切条去籽和尖椒一起切成条状。
放盐拌匀腌制约1小时
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充分搅拌腌制。
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熬制酱油：生抽、老抽加冰糖熬开
等冰糖彻底融化之后关火放凉。
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把黄瓜尖椒的水尽量挤干，放入干净的容器。
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把黄瓜条尖椒姜蒜交替摆放到碗中，尽量压实。
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把放凉的料汁倒入碗中，没过食材。
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最后用烧热的花椒油浇在最上面。
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加入一点点高度数白酒
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密封好放入冰箱，第二天就可以开始吃啦。
（带盖子的玻璃器皿最好）
最后，祝大家吃的开心呦😋
