鱼胶清洗干净,用温水泡发30分钟。
羊肚菌水清洗一下,用剪刀把羊肚菌剪成两半,再洗一下,用清水泡发15分钟。
排骨焯水备用。
把排骨,泡发好的鱼胶,羊肚菌一起放入炖锅,加入泡发羊肚菌的汤水,不够可再加清水,隔水炖2个小时,
加入枸杞,盐,再炖5分钟,美味养成。
上传你做的羊肚菌鱼胶煲汤