家传手艺~辣子夹馍

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姐姐炒的辣椒太好吃了,每次能夹好几个馍,真的是小时候最爱吃的辣子夹馍。不过,要做得好吃,还是有妙招的!

用料  

少量
大蒜 四五个
细线线辣椒 一些
生姜 一些
生抽 少量
花椒粉 少量
鸡精 少量
少量

家传手艺~辣子夹馍的做法  

  1. 清洗辣椒,这只是其中一部分

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤1
  2. 大体切碎一下

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤2
  3. 上神器,哈哈,电动小马达,方便简单!就是会担心没电了!

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤3
  4. 搅拌机打碎的效果

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤4
  5. 蒜和生姜也打碎

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤5
  6. 就是这样的效果

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤6
  7. 老妈给从家里带的锅盔和电烤饼

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤7
  8. 烤一下,外焦里嫩,用来夹辣椒

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤8
  9. 关键时刻!炒辣椒!先炒香姜蒜,然后炒辣椒,后面记得加一点糖。中间和其他炒菜补助一样,再此省略,有不懂可以评论区问我!

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤9
  10. 辣子夹馍,开吃!其实用馒头夹馍会更好吃😋!

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤10
  11. 吃完再喝一泡茶🍵,完美!

    家传手艺~辣子夹馍的做法 步骤11
 

家传手艺~辣子夹馍相关分类

该菜谱发布于 2023-07-28 10:50:56
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