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煎鸡翅

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katouumi的厨房  katouumi
厨房里没蚝油和料酒了，
亲测用姜片腌比放料酒香

用料  

鸡翅中 10～15个
酱油 4勺
黑胡椒盐 少许
生姜 7片
鸡蛋 1个
玉米淀粉 4勺半或者
盐 1茶匙

煎鸡翅的做法  

  1. 冷水加1茶匙盐，
    泡鸡翅半小时

    煎鸡翅的做法 步骤1

  2. 水倒干净，
    鸡翅改花刀

    煎鸡翅的做法 步骤2

  3. 姜片、3勺酱油、黑胡椒盐看着放
    腌半小时后
    加1勺水和1勺酱油拌一下
    再腌半小时

    煎鸡翅的做法 步骤3

  4. 1个鸡蛋、4勺淀粉

    煎鸡翅的做法 步骤4

  5. 拌匀直接下锅煎

    煎鸡翅的做法 步骤5

  6. 热锅冷油
    煎到两面金黄就出锅

    煎鸡翅的做法 步骤6

  7. 煎鸡翅的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-07-28 13:13:27
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