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老北京凉面

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珍选捞汁的厨房  珍选捞汁

用料  

面条 100g
胡萝卜丝 30g
黄瓜丝 30g
绿豆芽 20g
蒜末 10g
芝麻酱 50g
香油 2g
珍选原味捞汁 60g

老北京凉面的做法  

  1. 沸水煮熟面条

    老北京凉面的做法 步骤1

  2. 捞出过冷水备用

    老北京凉面的做法 步骤2

  3. 绿豆芽、胡萝卜丝焯水一分钟

    老北京凉面的做法 步骤3

  4. 50克芝麻酱倒入60克珍选原味捞汁稀释

    老北京凉面的做法 步骤4

  5. 慢慢搅拌均匀至完全稀释

    老北京凉面的做法 步骤5

  6. 依次加入胡萝卜丝、绿豆芽、黄瓜丝，倒入稀释好的酱汁再加入2g香油

    老北京凉面的做法 步骤6

  7. 翻拌均匀即可食用

    老北京凉面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-07-28 13:29:18
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