懒人炖豆腐

2 人做过这道菜
方便省事,一整个好吃😋

用料  

老豆腐 1块
佐香园熟酱 一坨
葱花 若干
姜片 3-4片
大料 2颗
花椒 一小撮

懒人炖豆腐的做法  

  1. 豆腐切1厘米厚大片

    懒人炖豆腐的做法 步骤1
  2. 起锅烧油爆香葱姜八角花椒

    懒人炖豆腐的做法 步骤2
  3. 加佐香园熟酱炒香,或者其他黄豆酱(香其酱 六月香 海天黄豆酱都可以)

    懒人炖豆腐的做法 步骤3
  4. 加水烧开

    懒人炖豆腐的做法 步骤4
  5. 豆腐放进去,鸡精 盐 耗油 生抽 老抽,一丢丢糖提鲜

    懒人炖豆腐的做法 步骤5
  6. 千滚豆腐万滚鱼,豆腐多炖一会好吃,我小火炖了15分钟,大火5分钟收汁,就可以出锅了。

    懒人炖豆腐的做法 步骤6

小贴士

好吃的秘诀:1、炝锅的时候用五花肉炒出油,或者用猪油。2、一定要放酱。3、厨房老手可以提前煎一下豆腐更好吃。4、建议配米饭。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-07-28 14:31:12
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