柠檬玛德琳

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用料  

鸡蛋 2只
泡打粉 4克
低筋面粉 100克
无盐黄油 100克
柠檬汁 10克
柠檬皮屑 1 只
细砂糖 40克

柠檬玛德琳的做法  

  1. 首先准备好所有的材料

    柠檬玛德琳的做法 步骤1
  2. 鸡蛋和细砂糖加一起搅拌至砂糖融化。

    柠檬玛德琳的做法 步骤2
  3. 接着筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

    柠檬玛德琳的做法 步骤3
  4. 融化的黄油加进去,搅拌至完全吸收。

    柠檬玛德琳的做法 步骤4
  5. 最后擦一只柠檬皮

    柠檬玛德琳的做法 步骤5
  6. 挤入新鲜的柠檬汁调味

    柠檬玛德琳的做法 步骤6
  7. 模具刷黄油

    柠檬玛德琳的做法 步骤7
  8. 面糊提前冷藏一小时,挤入模具中。

    柠檬玛德琳的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热,190度上下火,烘烤12分钟即可。

    柠檬玛德琳的做法 步骤9
  10. 抹茶味的也不错。

    柠檬玛德琳的做法 步骤10
  11. 一共做了三个口味。

    柠檬玛德琳的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-07-28 15:46:39
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