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晒虾干

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Chauncey曦妈的厨房  Chauncey曦妈

用料  

虾 两斤
盐 适量
姜 八片
小葱 五根
料酒 适量
辣椒 根据自己口味，可加，可不加

晒虾干的做法  

  1. 去虾线、虾脑、虾枪洗净备用

    晒虾干的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，水开煮两分钟，煮好泡三十分钟（入味），想吃原味的可以不泡

    晒虾干的做法 步骤2

  3. 捞出晾凉，不可用水冲洗（容易坏）
    晾凉后找个适合的容器摊平晾晒（有条件晾晒时盖层纱网）

    晒虾干的做法 步骤3

  4. 三伏天两个太阳刚刚好🦐
    想要嘎嘣脆口感，吃前放烤箱150度，15分钟

    晒虾干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-07-28 16:05:29
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