🍋柠檬巴巴露亚 夏日小清新

第一步，先准备好所用食材

黄油隔水融化，奥利奥饼干，只留奥～

黄油加热后加奥搅拌后 铺满一层，压实冰箱冷藏

三个蛋黄（蛋白不要哦）加白糖搅拌后放置一边

纯牛奶里加上柠檬皮，可以直接用刨子削皮直接加热至冒泡，关火后捞出柠檬皮

再把蛋黄搅拌，倒入牛奶中加热，记住 这一步必须煮开至沸腾，这样蛋黄才能起到杀菌作用喔

吉利丁片  一定一定在冷水中泡一会就好  我就是因为加了一点热水，于是就黏在碗底了😭，当然这并不影响，趁着余温把吉利丁片捞出来倒入搅拌

接下来开始打奶油，可以加两滴柠檬汁，口感会更好，没有也可以不加

打发至这种粘稠状就可以了

然后全部倒一起  搅拌搅拌至丝滑  就可以倒入模具啦～

冷藏6小时以后风味更加哦，柠檬碎等装饰等吃的时候再加～期待大家的正品哦！