最简单的西餐之一：🈚番茄罐头的意式番茄浓汤（简单详细手残党友好）

Name: 最简单的西餐之一：🈚番茄罐头的意式番茄浓汤（简单详细手残党友好）
Ingredients: 一小块（没有用普通食用油代替）黄油; 一整个＋几颗西红柿＋小番茄; 1/3个（或者自己想放多少）洋葱; 几片（可放可不放）包菜; 1/3根胡萝卜; 一条/一点新疆番茄酱/番茄膏; 一点普通番茄酱; 一捏捏黑胡椒＋意式复合香料; 适量盐

2 人做过这道菜

要来吃糖吗

晚上刷手机的时候看到了外网的吃播喝了一份浓稠的番茄汤，是透过屏幕就能感受到的香喷喷，差点给我馋死！
今天分享这个菜单是我自己试出来的，因为考虑到很多朋友没法买到番茄罐头，而且罐头还不能做小份就很不方便。所以，这个配方是最合适的平替。
配上面包，简直美呆（*＾3＾）/～☆

用料

黄油	一小块（没有用普通食用油代替）
西红柿＋小番茄	一整个＋几颗
洋葱	1/3个（或者自己想放多少）
包菜	几片（可放可不放）
胡萝卜	1/3根
新疆番茄酱/番茄膏	一条/一点
普通番茄酱	一点
黑胡椒＋意式复合香料	一捏捏
盐	适量

最简单的西餐之一：🈚番茄罐头的意式番茄浓汤（简单详细手残党友好）的做法

把材料洗净切好
（有条件一定要加胡萝卜，切成小小小的丁，我这是没找出来）
包菜可加可不加，比较影响美观

啥都没有的话，也必须要加西红柿和洋葱！
必备调料在这里
右边的番茄酱是关键！！！
少了这个番茄酱，整个汤都没有灵魂！
淘宝即可买到，小份很方便，而且也不贵
[支持国货！]
[意式番茄膏一小支就很贵，这样一看超值]
中火热锅，融化黄油，油热下洋葱。
（橄榄油及其他食用油都可以）
如果要放包菜和胡萝卜，也要在炒好洋葱后再放
其他青菜炒好之后再放番茄，番茄炒软再加水。
这里有个小技巧，可以将番茄提前一天放进冷冻。冻硬后放入水中剥皮，切块。这样番茄出水可以翻倍，并且味道会更香。（不过新鲜番茄大差不差，看您自己怎么决定）
中小火盖盖子煮一会儿
煮到这种烂烂的程度
一整条新疆番茄酱都挤进去，再加一点番茄沙司（不加番茄沙司的话，在出锅前酌情加些糖也可以。）
该汤调味技巧：
单手食指和大拇指，捏住一小撮盐，捏5~6撮。当然，如果平时对调味没什么信心的，也可以捏一撮就尝尝味儿，直到满意为止。
（我的指甲太长了不好出镜）
另外两位非常重要的调味料。
这个混合香料真的真的很好用！所有的意式料理都可以用。一小瓶20多块钱，但是最近似乎有涨价。
等汤熬煮浓稠后倒入碗中，加上黑胡椒和复合香料。
记得搅匀再喝哟～～～
（可惜减肥不能吃面包，不然嘎嘎香啊！）
希望你们喜欢😍