这是所有的用料,牛奶就用2袋大板砖牛奶就够,最好有一个小称。
用小称点去皮,依次量好所需材料,都放在这个大碗里
搅拌均匀
开火将材料倒入锅中开始搅拌,直到变的浓稠有阻力。
倒入大碗,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,也可以冷藏一晚。
已经成固体状,切成相同大小的块块。其实这时经过锅中煮,冰箱冷藏后就可以吃了,吃起来是布丁的感觉。
放入空气炸锅,刷上之前剩的蛋液,185度,15分钟即可。不同的空气炸锅有不同的温度,可以试着做几次调成最佳。我之前还试过190度,13分钟。
很不错,开吃,吃起来有浓郁的奶香。