中点面食材料很简单
所有材料放一起,混合均匀。
夏天可以1小时左右,发至2倍大。面团内部应该是蜂窝眼状态。
用力排气后,面团分成合适的小剂子。盖上保鲜膜,防止表皮发干。
两盘包好 ,放蒸烤箱醒发10分钟左右,看到面团明显长大。
用凯度TDpro纯蒸模式95度,30分钟。
满满2盘,是不是很有成就感。
真是太好吃了。
上传你做的鲜肉包-凯度蒸烤箱