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家常烧鱼

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苏薇skip的厨房  苏薇skip

用料  

鱼 半条
大蒜 3瓣
老抽 适量
生抽 适量
辣椒 4.5只
花椒油 适量
蒜叶 1只
姜 适量

家常烧鱼的做法  

  1. 切鱼，注意把黑膜刮掉，可以减少腥味

    家常烧鱼的做法 步骤1

  2. 鱼切块

    家常烧鱼的做法 步骤2

  3. 辣椒切滚刀块，切蒜瓣，蒜叶，切姜丝

    家常烧鱼的做法 步骤3

  4. 放较多的油，煎鱼，煎2分钟后撒盐，可以让鱼更入味

    家常烧鱼的做法 步骤4

  5. 加适量生抽，老抽

    家常烧鱼的做法 步骤5

  6. 鱼再煎两分钟，放姜丝，放辣椒，辣椒上撒些盐

    家常烧鱼的做法 步骤6

  7. 加半饭碗的水，焖两分钟，放入适量花椒油，就可以了

    家常烧鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-07-29 09:45:54
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