随缘鸡蛋面
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人做过这道菜
龙猫神贝斯特
娃从小到大最爱吃的就是鸡蛋面。每次遇上她没胃口，来一碗鸡蛋面，就能一扫而光。
鸡蛋面的核心是炒碎的鸡蛋，蔬菜可以选择当季新鲜的种类搭配，比如豆角、番茄、菠菜、生菜、白菜，炒一炒，煮一煮，营养健康。这碗面主打一个随缘，但绝对不会让你失望😬
鸡蛋面的核心是炒碎的鸡蛋，蔬菜可以选择当季新鲜的种类搭配，比如豆角、番茄、菠菜、生菜、白菜，炒一炒，煮一煮，营养健康。这碗面主打一个随缘，但绝对不会让你失望😬
用料
随缘鸡蛋面的做法
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第一步：备菜
长豆角洗净切成小粒；
番茄开水烫一下去皮，随意切块；
火腿肠切小块；
小葱随意切几段。
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热锅凉油，开小火把小葱炒出香味捞出，再下入鸡蛋炒散。
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先下入豆角粒翻炒断生，再加入番茄和火腿肠，加一点生抽，略炒炒后加入开水。
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水开后，豆角煮个两三分钟煮熟，再根据个人口味加入适量盐、糖，之后下入挂面，煮一分钟左右关火。出锅前可以滴几滴芝麻香油，会让整碗面更香。
