蛋挞12个

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就,很久没有烤蛋挞

配方12个,按照比例调就好了

这个方子糖不算太多,我不太耐甜,而且买的蛋挞皮含糖量也不太一样,都要自己试了去调整糖量,我一般10克左右甚至不到

有炼乳的话炼乳替换白砂糖也是可以的

用料  

细砂糖 15克
淡奶油 150克
蛋黄 3只
纯牛奶 75克
蛋挞皮 12个

蛋挞12个的做法  

  1. 1、糖+牛奶,烤箱加热一下,融化糖
    2、倒入淡奶油,筷子搅匀
    3、加入蛋黄,搅匀
    如果想细致一点,筛一下,把蛋清什么的筛掉就更细腻了
    我懒得洗多个筛子

    蛋挞12个的做法 步骤1
  2. 倒进去,200度约20分钟,看自己烤箱脾气噢

    蛋挞12个的做法 步骤2
  3. 这样就差不多了

    蛋挞12个的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-07-29 11:25:28
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