生姜的储存

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鲜姜这玩意,常温储存容易腐烂变坏。而且现在的姜又贵,所以买来后我一般都是切片冷冻储存的。可以用很长时间。

用料  

2块

生姜的储存的做法  

  1. 挑两块干净无烂斑的生姜

    生姜的储存的做法 步骤1
  2. 用小刀削去姜皮,冲洗一下,用厨房纸擦干

    生姜的储存的做法 步骤2
  3. 切成1~1.5毫米的薄片

    生姜的储存的做法 步骤3
  4. 放入食品袋

    生姜的储存的做法 步骤4
  5. 放入冷冻室。

    注意:放进去后,要每隔一小时把姜片抖几下,避免姜片粘连冻成一坨。
    大概抖3-4次左右就行。要用的时候直接拿几片出来用,无需化冻很方便。

    生姜的储存的做法 步骤5

小贴士

如果冷冻室有空间可以一片片铺平冷冻,等4小时后冻结实了再收袋子会更好。
 

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该菜谱发布于 2023-07-29 16:04:09
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