自己制作的牛肉香菇酱
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人做过这道菜
海粒子H
经常匆忙的早上水煮面都是清汤寡水的，做个嚼头费事费时，买的酱基本都有防腐添加剂，于是，自己动手丰衣足食。牛肉、香菇实实在在的，其他各种调料也是现成的，简单易操作。做了两瓶子，还送给了老妈一瓶。一早醒来的清汤面，挖上一勺酱就开吃啦！
用料
自己制作的牛肉香菇酱的做法
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牛肉一斤多点，切丁备用……
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豆瓣酱和甜面酱、郫县豆瓣酱按照3、2、1比例，香菇自选7、8、9个都可以，洗净过水切丁备用。各种调料、葱姜蒜备上。
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蒜和姜切碎备用。
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倒油，量比平时炒菜多一些，太少了干锅哦！先爆先炒一下调料及葱、洋葱、香菜等。
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香味出来了，颜色黄了关火，把所有调料等捞出来～嗯，就是要它香香的油！
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按比例调制好酱，顺时针搅拌均匀。
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先炒好牛肉丁，闻到香气飘来，放上蒜姜再炒，嗯，香味扑鼻而来……
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再立即倒上调和的酱，反复炒制几分钟。OK。
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迫不及待马上小葱、馒头伺候，牛肉香菇酱来上一小碟，朕大快朵颐😀😂
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看看料是实在的，更无其他添加，放心开造吧！
