香肠切片下锅煎,煎好后倒入适量蜂蜜拌匀备用。洋葱和番茄用料理机打碎,50g黄油下锅融化,小火把蒜炒香后放入洋葱,等洋葱炒软后下入番茄。
意面按照说明时长来煮,水中下少许盐。酱料锅中倒入适量淡奶油或牛奶,3勺番茄酱,3勺番茄意面酱、2勺蚝油,适量盐、黑胡椒、罗勒叶碎和迷迭香。
酱料煮好后把香肠倒入拌匀,意面沥干水后装盘,少许橄榄油可防沾粘,淋上酱料后擦一些奶酪即可。
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