凉拌糖心皮蛋

4 人做过这道菜
夏天就喜欢这种拌一拌就能吃的凉菜,用几个皮蛋两分钟就做了份凉拌糖心皮蛋,好吃又下饭!

用料  

皮蛋 6个
蒜蓉 一个
小米辣 5个
葱花 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
花生油 适量
香醋 适量

凉拌糖心皮蛋的做法  

  1. 新鲜的皮蛋剥去蛋壳

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤1
  2. 一个皮蛋用棉线划切开四瓣

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤2
  3. 碗里放蒜茸、小米辣、盐、鸡精、香醋,生抽、蚝油

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤3
  4. 淋热油激发出香味

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤4
  5. 放葱花搅拌均匀

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤5
  6. 皮蛋摆好盘

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤6
  7. 调好的凉拌料汁淋在皮蛋上

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤7
  8. 真的好吃

    凉拌糖心皮蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

凉拌糖心皮蛋相关分类

该菜谱发布于 2023-07-29 21:06:30
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