佛手瓜炒肉片 家常快手菜

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佛手瓜清脆可口,而且富含营养,含维生素C、胡萝卜素和钾。有理气和中、疏肝止咳的作用。
佛手瓜如两掌合十,因此也有佛教祝福之意。

用料  

佛手瓜 1个
肉片 100g
调料:盐、花生油、鸡精、酱油、淀粉 适量
蒜头 1个

佛手瓜炒肉片 家常快手菜的做法  

  1. 猪肉切片,放调料腌制(油、盐、生抽、鸡精、玉米淀粉)

    佛手瓜炒肉片 家常快手菜的做法 步骤1
  2. 佛手瓜竖着切一刀、再切片

    佛手瓜炒肉片 家常快手菜的做法 步骤2
  3. 热锅烧油放蒜片,将肉片炒熟

    佛手瓜炒肉片 家常快手菜的做法 步骤3
  4. 放佛手瓜一起炒,如果锅太干可以加一点点水,盖上锅盖焖一会

    佛手瓜炒肉片 家常快手菜的做法 步骤4
  5. 加盐、加蚝油调味,翻炒均匀出锅

    佛手瓜炒肉片 家常快手菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-07-30 00:58:57
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