沙茶炸腐竹牛肉煲

Name: 沙茶炸腐竹牛肉煲
Ingredients: 200克牛瘦肉; 适量炸腐竹

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1. 牛肉切片，腌制（沙茶酱一勺、生抽、蚝油、黑白胡椒粉、油、生粉、白酒适量）半小时。
2. 沙茶水（沙茶酱半勺、水半碗）。
3. 砂锅内放油、姜蒜爆香，放入炸腐竹，最上面铺牛肉片，加入沙茶水。
4. 煮至牛肉熟、炸腐竹是自己喜欢的软硬程度即可。

用料

牛瘦肉	200克
炸腐竹	适量

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该菜谱发布于 2023-07-30 12:16:17

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