鸡汤豆皮

0 人做过这道菜

用料  

鸡腿 1只
豆皮 1张
豆泡 6个
桂皮 少许
一块
花椒 少许
大料 一块
若干
胡椒粉 适量
适量
代糖 适量
麻将 少量
适量
韭菜花 少许
腐乳汁 少量
辣椒油 适量
香菜 适量

鸡汤豆皮的做法  

  1. 鸡腿加料酒飞水

  2. 适量水,放入鸡腿 花椒桂皮大料葱姜炖两个小时

  3. 豆泡斜刀切成两半 豆皮切块 一起飞水 3分钟就可以了

  4. 鸡汤煮两个小时后,锅内放适量白胡椒粉,盐,代糖。把豆皮和豆泡放里面 煮30分钟

  5. 麻将加水泄开,放少量韭菜花,调匀;蒜捣碎加凉白开,蒜水;腐乳汁;辣椒油。香菜切丝。根据自己口味调味,开吃。

 
该菜谱发布于 2023-07-30 13:07:08
5 收藏


鸡汤豆皮的答疑

关于鸡汤豆皮的做法还有疑问? 提一个问题